THY Iğdır Erzurum Uçak Bileti

Iğdır ile Erzurum, KGM'nin il cetveline göre 326 kilometrelik bir kara yoluyla birbirine bağlı. THY ile aynı yolculuk İstanbul Havalimanı üzerinden yapılıyor ve uçak zinciri yaklaşık 2.356 kilometrelik bir rota izliyor.

Aramamızda çıkan tek biletli seçenekte ilk uçuş Iğdır Havalimanı'ndan İstanbul'a gidiyor, ikinci uçuş oradan Erzurum Havalimanı'na iniyordu. Valiz Iğdır'da Erzurum'a kadar kaydediliyor, yolcu kimlik kartıyla uçuyor.

Ekim Başı İçin İki Rakam

Eylül 2026'daki aramada 8 Ekim kalkışı için gördüğümüz en düşük bilet 6.299 TL tutuyordu. 9 Ekim'den itibaren üç günü kapsayan taramada ise en ucuz aktarmalı seçenek 7.935 TL'ydi.

İstanbul'daki bağlantı süresi seçilen uçuşlara göre değiştiği için iki bacağın saatlerine birlikte bakmak gerekiyor. Bagaj paketleri THY bagaj kuralları sayfasında ayrıntılı biçimde yer alıyor.

Erzurum Ekşili Dolma

Erzurum Ticaret Borsası'nın başvurusu üzerine Erzurum Ekşili Dolma 27 Ekim 2022'de mahreç işaretiyle tescil edildi. Türk Patent ve Marka Kurumu kaydı, coğrafi sınır olarak Erzurum ilini gösteriyor.

Dolmanın iç harcı orta yağlı dana kıyma, kuru soğan, domates salçası, pirinç, karabiber ve tuzdan oluşuyor. Harcı ötekilerden ayıran malzeme ise dağ eriği ya da kızılcık pestili; yemeğin ekşi tadı bu pestilden geliyor.

Tescil belgesine göre dağ eriğine yörede salor deniyor. Dört kişilik bir tencere için kayıtta 500 gram kıyma, 250 gram asma yaprağı, 250 gram salor ya da kızılcık pestili ve 75 gram pirinç öngörülüyor.

Pestilin Eritilmesi ve Sarma

Pestil önce ince ince kıyılıyor ve 150 mililitre suyla 10-15 dakika ısıtılarak eritiliyor. Eriyen pestil, soğan, pirinç, kıyma, salça ve baharatla karıştırılıp harca dönüşüyor.

Salamura yaprak kullanılacaksa tuzu azalsın diye bir süre sıcak suda bekletiliyor. Yaprak, parlak yüzü dışta kalacak biçimde sıkıca sarılıyor ve dolmalar dibine yaprak serilmiş tencereye diziliyor.

Tencerenin içine bir tabak kapatılıp kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirme yapılıyor. Dolma, rendelenmiş beş diş sarımsakla karıştırılan 500 gram süzme yoğurt üzerine dökülerek sıcak servis ediliyor.

Denetimi Borsa'nın koordinasyonunda, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Atatürk Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden uzmanların da katıldığı üç kişilik bir kurul yılda bir kez yapıyor.

Dönüş Zinciri

Erzurum'dan Iğdır'a dönüş için THY Erzurum Iğdır uçak bileti sayfası hazır. İlk bacak THY Iğdır İstanbul, ikinci bacak THY İstanbul Erzurum sayfasında tek başına da aranabiliyor.