THY Malatya Ordu Uçak Bileti

THY'nin Malatya–Ordu bileti iki iç hat uçuşundan oluşuyor. Aramamızdaki tek biletli seçenekte Malatya Havalimanı'ndan kalkan uçak İstanbul Havalimanı'na iniyor, ikinci uçuş yolcuyu Ordu-Giresun Havalimanı'na bırakıyordu.

İstanbul'daki aktarmada Malatya'da kayda verilen valiz yeniden teslim edilmiyor, Ordu-Giresun'da banttan alınıyor. Yolculuk yurt içinde kaldığı için yanınızda kimlik kartının bulunması yeterli.

9 Ekim kalkışı için Eylül 2026'da gördüğümüz en düşük fiyat 4.461 TL oldu. Değişiklik ve iade koşulları seçilen pakete göre farklılaştığından THY yurt içi bilet iptali sayfası ayrıntıyı veriyor.

Karayolları Genel Müdürlüğü'nün il cetvelinde Malatya ile Ordu merkezleri arasındaki kara yolu 562 kilometre olarak geçiyor; uçuş zinciri ise bu mesafeyi İstanbul üzerinden dolaşıyor.

Kabataş Helvası

Ordu'nun Kabataş ilçesi, adını taşıyan bir tatlıyla tescilli. KGM ilçe cetvelinde Kabataş, Ordu merkezine 78, Malatya merkezine 481 kilometre uzaklıkta görünüyor.

Türk Patent ve Marka Kurumu kaydına göre Kabataş Helvası 282 numaralı mahreç işareti. Başvuruyu 5 Ekim 2011'de Ordu Valiliği Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı yaptı; tescil 18 Aralık 2017'de gerçekleşti ve coğrafi sınır Kabataş ilçesi.

Belge helvanın iki temel bileşenini ev yapımı pekmez ve ceviz olarak veriyor. Kullanılan cevizin yörede yetişmiş olması da coğrafi sınır içinde yerine getirilmesi gereken şartlardan biri.

Pekmez, Şurup ve Ceviz

On kiloluk bir parti için 3 kilo ceviz içi, 4 kilo ev yapımı armut ya da elma pekmezi, 2 kilo şeker, 1 kilo buğday unu, on yumurtanın akı ve 5 gram limon tuzu gerekiyor.

Pekmez kor ateşte sakız kıvamına gelene kadar iki saat karıştırılıyor ve 4 kilodan 2 kiloya iniyor. Ayrı bir tavada şeker yarım litre suyla dört saat karıştırılıp sarartılarak şurup yapılıyor.

Pekmez ile şurup birlikte iki saat daha pişiriliyor. Ilıyan karışıma çırpılmış yumurta akı ekleniyor, yeniden ocakta karıştırılıyor; ardından kavrulmuş un ve sıcakken ceviz katılıyor.

Hazır helva kalaylı bakır teknelerde 24 saat dinlendiriliyor ve bakır kaplarda servis ediliyor. Kesim için en uygun an macunun 20-30 dereceye soğuduğu zaman; özgün kesim biçimi dil şeklinde dilim. Son üründe ceviz oranı yüzde 25-30.

Denetimi gıda tarım müdürlüğü, Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi gıda mühendisliği bölümü ve gıda kontrol laboratuvarından uzmanlarla kurulan üç kişilik komisyon yılda bir kez yapıyor.

Ordu'dan Dönüş

Ters yön için THY Ordu Malatya uçak bileti sayfası var. Zincirin bacakları THY Malatya İstanbul ve THY İstanbul Ordu sayfalarında ayrı ayrı aranabiliyor.