THY Malatya Konya Uçak Bileti

Erhaç'tan Konya'ya İstanbul Üzerinden

THY'nin Malatya Erhaç Havalimanı'ndan Konya Havalimanı'na sattığı bilet, İstanbul Havalimanı'nda birleşen iki iç hat uçuşundan oluşuyor. Aramamızda THY'nin bu çift için sunduğu seçenek İstanbul aktarmalıydı ve iki uçuşu tek bilette topluyordu.

İki havalimanı arasında kuş uçuşu yaklaşık 499 km bulunuyor. Aktarmayla uçulan yol ise yaklaşık 1.369 km'ye çıkıyor; bilet tek olduğu için bavul İstanbul'da alınmadan Konya'ya kadar kayıtlı gidiyor, kimlik kartı da yolculuk için yeterli.

Eylül 2026'da yaptığımız aramada 25 Eylül kalkışlı uçuşun karşılığı 5.599 TL çıktı. Tutar tarihe, saate ve ücret sınıfına göre değiştiği için başka günlerde farklı rakamlar görülebiliyor.

THY her pakette 8 kg kabin bagajı tanıyor; uçak altı hakkının paketlere göre dağılımı THY bagaj kuralları sayfasında. Ters yön için THY Konya Malatya uçak bileti sayfasına bakılabilir.

Kaburga, Kuşbaşı ve Kuru Üzüm

Türk Patent ve Marka Kurumu, Konya Çirli adını 10 Mart 2022'de 1048 numarayla mahreç işareti olarak tescil etti. Başvuruyu 16 Eylül 2020'de Konya Büyükşehir Belediyesi yaptı; coğrafi sınır Konya ilinin tamamı.

Belge çirliyi, kuzu kaburgası ile kuzu kuşbaşının kuyruk yağı, tereyağı, toz biber, karabiber ve çekirdekli kuru üzümle pişirildiği bir yemek olarak tanımlıyor. Konya mutfağının eskiye dayanan yemeklerinden biri olduğunu da kaydediyor.

Dört kişilik ölçü 150 gram kemikli kaburga, 200 gram kuşbaşı ve 200 gram çekirdekli kuru üzüm üzerine kurulu. Bunlara 100 gram soğan, bir litre su ve az miktarda tereyağı, kuyruk yağı, şeker ile tuz ekleniyor.

Pişirme Sırası

Tencere önceden ısıtılıyor, sıvı yağ ile kuyruk yağı iki dakika karıştırılıyor ve etler eklenip pembeleşene kadar yaklaşık on dakika kavruluyor. Ardından kabuğu soyulmuş soğanlar bütün hâlde, toz biberle birlikte tencereye giriyor.

Su konduktan sonra et yumuşayana kadar yirmi dakika kadar pişiyor. Üzümler ekleniyor ve şiştikten sonra 30-35 dakika daha kaynıyor; karabiber ile şeker en sonda katılıp beş dakika kaynatılıyor.

Ateşten alınan tencere, tatların birbirine karışması için on dakika dinlendiriliyor ve çirli sıcak servis ediliyor. Denetim kurulu Konya Büyükşehir Belediyesi koordinasyonunda dört uzmandan oluşuyor ve yılda en az bir kez bileşenlerle pişirme yönteminin belgeye uygunluğuna bakıyor.