Pegasus Adıyaman Malatya Uçak Bileti

Pegasus'un Adıyaman-Malatya bileti iki uçuşla kuruluyor: Adıyaman Havalimanı'ndan Sabiha Gökçen Havalimanı'na, ardından Malatya Havalimanı'na. Eylül sonundaki aramamızda bu çift için Pegasus'ta Sabiha Gökçen üzerinden giden tek biletler vardı.

Kara yolu bu iki il arasında çok daha kısa: KGM'nin iller arası cetvelinde Adıyaman ile Malatya arası 186 kilometre. Uçak zinciri ise İstanbul'a gidip geri döndüğü için ancak yolculuk zaten İstanbul'dan geçecekse anlam kazanıyor.

Eylül 2026'daki taramada 25 Eylül kalkışı için bulduğumuz en düşük tek bilet tutarı 5.145 TL'ydi; fiyat kalkış gününe göre değişen bir rakam olarak okunmalı.

Malatya'nın Tescilli Ekşisi

Sicil belgesine göre Malatya mutfağında birçok yemekte çeşni olarak kullanılan Malatya Erik Ekşisi, Türk Patent ve Marka Kurumu'nda 1148 numaralı mahreç işareti. Başvuruyu Yeşilyurt Belediyesi 23 Eylül 2021'de yaptı; tescil 10 Haziran 2022 tarihli, coğrafi sınır bütün Malatya ili.

Ekşi yalnız erik, su ve tuzla hazırlanıyor, katkı maddesi girmiyor. Belgede on bir yerel çeşit sayılıyor; Tozlu ya da öbür adıyla İncaz eriği, Hüvenk, Dutdüştü ve Gelinboğan bunlardan birkaçı.

Bu eriklerde tam çiçeklenme nisanın son on beş gününe düşüyor, hasadın başlangıcı ise 15 Temmuz ile 15 Eylül arasında yer alıyor. Belge, ekşi için toplanan eriklerin hasattan hemen sonra işlendiğini yazıyor.

Kazandan Krom Tepsilere

Tarif 30 kilogram erik, 20 litre su ve 380 gram tuza dayanıyor; bu miktardan yaklaşık 5 kilogram ekşi elde ediliyor. Yıkanan erikler kazanda yüksek ateşte yarım saat kaynatılıp yarım saat dinlendiriliyor.

Haşlanan meyve süzmelik adı verilen düzenekte süzülüp posasından ayrılıyor. Toplanan erik suyu düz bir zemine dizilmiş ince krom tepsilere dökülüyor ve güneşe bırakılıyor.

Su akşam ve sabah serinliğinde karıştırılarak, belgedeki ifadeyle 36 derecede iki üç gün koyulaşıyor. Ardından tuz ekleniyor, kavanozlara dolduruluyor; güneş görmeyen serin bir yerde raf ömrü 12 ay.

Pegasus'ta Paketler ve Dönüş

Bu bilette iki uçuş da iç hat olduğundan Pegasus'un iç hat paketleri geçerli: Süper Eko 15, Avantaj ve Comfort Flex 20 kilogram uçak altı bagaj içeriyor, 8 kilogramlık kabin hakkı her pakette var. Paketlerin karşılaştırması Pegasus bagaj hakkı sayfasında.

Bacakların fiyatları Pegasus Adıyaman İstanbul ve Pegasus İstanbul Malatya sayfalarında ayrı ayrı görülebiliyor. Malatya'dan Adıyaman'a dönecekler Pegasus Malatya Adıyaman uçak bileti sayfasını kullanabilir.