Pegasus Ordu Van Uçak Bileti

Ordu'dan Van'a giden Pegasus bileti Karadeniz kıyısından önce batıya uzanıyor. Ordu-Giresun Havalimanı'ndan kalkan ilk uçuş Sabiha Gökçen Havalimanı'na iniyor, ikinci uçuş oradan Van Havalimanı'na geçiyor.

Eylül 2026'daki aramamızda iki uçuş tek bilet olarak satılıyordu. Kimlik kartıyla uçulan iç hat bacakları aynı rezervasyonda olduğundan Ordu'da verilen valiz İstanbul'da elden geçmeden Van'da teslim alınıyor.

Taramada 5 Ekim kalkışlı zincir 6.268 TL olarak çıktı. Ekim ortasından sonrası için yaptığımız üç günlük ikinci aramada en düşük tutar 5.489 TL'ye indi; fark tarihe ve pakete göre değişiyor.

Tescil Belgesindeki Van Acem Köftesi

Türk Patent ve Marka Kurumu'nun coğrafi işaret siciline göre Van Acem Köftesi, 1710 numarayla mahreç işareti olarak tescil edildi. Başvuruyu 12 Ağustos 2024'te Van Ticaret ve Sanayi Odası yaptı, tescil tarihi 5 Mart 2025.

Belgede coğrafi sınır olarak Van ilinin tamamı gösteriliyor. Ürün yemekler ve çorbalar grubunda yer alıyor; adı ve amblemi, yemeğin servis edildiği işletmelerde kolayca görülecek biçimde bulunduruluyor.

Sicildeki tanıma göre köfte kıyma, bulgur, pirinç, haşlanmış nohut, kuru soğan, salça, patates ve baharatla hazırlanıyor. Bileşen listesinde tarhun otu da var; kimyon, pul biber ve reyhan isteğe bağlı.

Kıyma Harcının İçinde Bütün Yumurta

Yemeği ayıran adım dolgu. Kıyma harcından avuç içi büyüklüğünde bir parça alınıp ortası açılıyor, içine kabuğu soyulmuş haşlanmış yumurta bütün olarak yerleştiriliyor ve etrafı harçla özenle kapatılıyor.

Belgede harcın iyice yoğrulmasının köftenin dağılmasını önlediği belirtiliyor. Ayrı bir tencerede ayçiçeği yağıyla salça kavrulup üzerine su ekleniyor, köfteler doğranmış patateslerle birlikte bu suya bırakılıyor.

Pişirme ortalama 40 dakika sürüyor. Pişen Acem Köftesi yemeğin suyuyla birlikte servis tabağına alınıyor ve sicildeki öneriye göre sıcak olarak sofraya geliyor.

İftar Sofrasından Düğüne

Tescil belgesi yemeğin geçmişte özellikle ramazan ayında iftar sofraları, misafir ağırlama ve düğün gibi özel günler için hazırlandığını aktarıyor. Bugün günlük öğünlerin yanında bayram, davet ve festivallerde de ikram ediliyor.

Denetim, Van Ticaret ve Sanayi Odası koordinasyonunda oda, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Van Aşçılar ve Pastacılar Derneği'nden en az üç kişilik bir kurulla yapılıyor. Kurul yılda en az bir kez bileşenleri ve hazırlanışı kontrol ediyor.

Van'dan Ordu'ya dönüş ters yön Pegasus Van Ordu uçak bileti sayfasında. Zincirin ayakları Pegasus Ordu İstanbul ile Pegasus İstanbul Van sayfalarında; valiz hakları Pegasus bagaj hakkı sayfasında listeleniyor.