Pegasus Malatya Ordu Uçak Bileti

Pegasus'un Malatya ile Ordu arasında sunduğu bilet, Sabiha Gökçen Havalimanı'nda uçak değiştiren iki uçuştan oluşuyor. Malatya Havalimanı'ndan kalkan yolcu ikinci uçuşla Ordu-Giresun Havalimanı'na iniyor.

İki uçuş da yurt içinde kaldığı için kimlik kartıyla seyahat ediliyor. Malatya'da teslim edilen bavul Sabiha Gökçen'de alınmıyor, yolcu onu Ordu-Giresun'da bagaj bandında buluyor.

9 Ekim kalkışlı uçuşun bileti Eylül 2026'daki aramamızda 6.360 TL idi. Fiyat sonraki günlerde biraz geriledi: 12 Ekim'den itibaren üç güne baktığımızda en düşük aktarmalı tutar 6.238 TL'ydi.

Kıyı ile Yayla Arasında Bir Mutfak

Ordu Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nün 2013 tarihli “Ordu Mutfak Kültürü” kitabı, ilin mutfağını kıyı kuşağı ve kıyı ardındaki yüksek kesimler olarak iki alt yörede ele alıyor.

Kitaba göre ılıman ve yağışlı kıyı kuşağında beslenme bitkisel ve hayvansal, özellikle balık temelli. Perşembe kıyılarında olta ve ağla avlanan mezgit, tavası ve buğulamasıyla bölgede çok talep gören balıklar arasında sayılıyor.

Yükseklere çıkıldıkça yayla kültürü başlıyor. Mesudiye, Kabadüz, Kumru ve Gölköy gibi yörelerde hayvancılık uzun yıllardır geçim kaynağı olduğu için etli-hamurlu yemekler, mısır, patates ve buğday ürünleri sofraya daha sık geliyor.

Galdirikten Pancar Diblesine

Kitapta kavurmalar ve dibleler ayrı bir bölüm oluşturuyor. Galdirik, hoşkıran, melocan, pezik denen pazı ve uçkur kabak gibi yeşilliklerle hazırlanan yemekler aynı başlık altında sıralanıyor.

Galdirik kavurması için verilen not ilginç: galdirik Ordu'da yetişen, saplı ve yeşil yapraklı bir bitki; ilkbahar ve yaz aylarında yetişiyor ve yalnızca gövde kısmı yeniyor. Haşlanıp soğanla kavrulduktan sonra yumurtayla bağlanıyor.

Pancar diblesinde kastedilen kara lahana. İnce kıyılan pancar pirinçle haşlanıyor, süzülüyor, ardından pembeleşen soğanla birlikte tuz ve karabiberle pişiriliyor; kitap, kararmaması için kaynayan suya önce tuz eklendiğini belirtiyor.

Fasulye de bu mutfakta birkaç biçimde karşımıza çıkıyor. Fırın fasulyesi kavurması için kitapta yer alan nota göre taze fasulyeler eylül ve ekim aylarında kılçıkları ayıklanıp taş fırında kurutuluyor.

Kabak kabuğu kavurması ise kara kabağın soyulan kabuğunu haşlanmış fasulye taneleriyle birleştiriyor. Tarifte yağ olarak fındık yağı kullanılıyor; fındık yağı, fasulye turşusu diblesinde de malzemeler arasında geçiyor.

Ordu'dan Dönüş

Dönüş için Pegasus Ordu Malatya uçak bileti sayfasına bakılabilir. Bacakları tek tek aramak isteyenler Pegasus Malatya İstanbul ve Pegasus İstanbul Ordu sayfalarını kullanabilir.