AJet Elazığ İstanbul Uçak Bileti

AJet'in Elazığ İstanbul seferleri Elazığ Havalimanı'ndan (EZS) kalkar ve yaklaşık 1 saat 45 dakikada Sabiha Gökçen Havalimanı'na (SAW) iner. Dönüş öncesindeki son saatler, şehrin tescilli ürünlerini tanımak için uygun bir zamandır.

Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün listesinde üzüm çeşitlerinden buğdaya, baldan mermere uzanan coğrafi işaretli ürünler yer alır. Bunların önemli bir kısmı, şehrin bağcılık geleneğiyle doğrudan bağlantılıdır.

Öküzgözü ve Boğazkere

Öküzgözü, adını tanelerinin büyüklüğünden alan etli ve sulu bir üzümdür. Müdürlüğe göre çeşide özgü tadı, orta kalın kabuğu ve bol şırasıyla öne çıkar ve 2009'da tescil edildi.

Öküzgözü sofralık olarak tüketilir, kurutulmuş hâli de piyasada satılır. Müdürlük, üzümün yöreye uyum sağladığını ve bu özellikleriyle başka bölgelerde yetiştirilemediğini belirtir.

Aynı yıl tescil edilen Boğazkere ise yenildiğinde boğazda yanma ve ekşime hissi bıraktığı için bu adı taşır. Kabuğundaki tanen oranı yüksektir ve daha çok şıralık olarak değerlendirilir.

2023'te tescil edilen Tahannebi üzümü, yörede ternebi diye de bilinir. Sofralık kullanımda erkenci olan bu üzümün şeker oranı yüksektir; bu nedenle pestil ve orcik yapımında tercih edilir.

Cevizli Sucuk, Orcik

Orcik, Elazığ'ın en bilinen ürünlerinden biridir ve 2018'de coğrafi işaret aldı. Bağ bozumu sırasında hazırlanan bir tür cevizli sucuk olarak tanımlanır.

Yapımında önceden ipe dizilen cevizler, üzümden elde edilen şıraya birkaç kez batırılır ve ardından kurutulur. Tescile göre yeni hasat edilmiş taze ceviz ve Elazığ'da yetişen taze üzüm kullanılması gerekir.

Tescilin başvuru sahipleri arasında il müdürlüğünün yanı sıra Fırat Kalkınma Ajansı, Fırat Üniversitesi, Elazığ Ticaret ve Sanayi Odası ve Elazığ Üzüm Üreticileri Birliği bulunur. Orcik, müdürlüğün ifadesiyle Elazığ şehriyle özdeşleşmiş bir üründür.

Ağın Leblebisi ve Çedene Kahvesi

Ağın leblebisi, Ağın ilçesinde yetişen tüylü nohuttan yapılır. Üretimde Bademli köyünden çıkarılan kum ile meşe küllü su kullanılır; 2017'de tescil edildi.

Müdürlüğe göre bu leblebinin rengi kızıl kahve, tadı tuzludur ve görünüşü mattır. Uygun koşullarda saklandığında uzun süre bayatlamaması da ayırt edici özellikleri arasında sayılır.

2022'de tescil edilen çedene kahvesi, dağlık kesimlerde yabani yetişen çedene ağacının meyvelerinden yapılır. Meyveler güneşte kurutulur, kavrulur ve öğütülür; ortaya macun kıvamında, koyu renkli bir kahve ikamesi çıkar.

Çedene kahvesi su ya da sütle pişirilir ve pişirildiğinde tamamen çözünür. Yüksek yağ oranına sahip olan bu içeceğin odunsu, baharatlı bir tadı olduğu belirtilir.

Sofraya Özgü İki Tescil

2023'te tescil edilen sırın, sacda pişen ince yufkaların rulo yapılıp 6-8 santimetre kalınlığında kesilmesiyle hazırlanır. Dilimler tepsiye dik dizilir, üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı dökülür.

Aynı yıl tescil alan taş ekmeği tatlısında sacda pişen mayalı hamur şerbete batırılır, katlar arasına ceviz serpilip fırınlanır. Bayram, düğün ve nişan gibi özel günlerin tatlısıdır.

Havalimanı ve Bagaj

DHMİ'ye göre Elazığ Havalimanı şehir merkezine 12 kilometre uzaklıktadır ve Havaş ile ulaşım sağlanır. AJet'te online check-in kalkışa 90 dakika kala kapanır.

AJet iç hatta Basic pakette 15 kg, Flex'te 20 kg, Premium'da 25 kg uçak altı bagaj ve her pakette 8 kg kabin bagajı verir. Ayrıntılar AJet bagaj kuralları sayfasındadır.

Sabiha Gökçen'den şehre M4 metrosuyla Kadıköy'e yaklaşık 52 dakikada ulaşılır. Havabüs de Kadıköy ve Taksim yönüne sefer yapar.

Sefer Günleri ve Fiyat

Eylül sonunda yaptığımız aramada AJet bu hatta haftanın her günü aktarmasız uçuyordu. Aynı hatta Pegasus da haftanın her günü direkt sefer yapıyordu.

Eylül 2026'nın ortasında yaptığımız aramada, 27 Eylül kalkışlı en uygun AJet Elazığ İstanbul bileti 3.616 TL görünüyordu. Gidiş yönü için AJet İstanbul Elazığ sayfası hazırdır.

Aynı gün Sabiha Gökçen'e inen Pegasus seferlerinin saatlerini ve fiyatlarını karşılaştırmak isteyenler Pegasus Elazığ İstanbul sayfasına bakabilir.