AJet Amsterdam Van Uçak Bileti

AJet'in Amsterdam ile Van arasındaki biletinde iki uçuş aynı rezervasyonda yer alıyor. Aramamızda bulunan zincir Schiphol Havalimanı'ndan Sabiha Gökçen'e, oradan da Van Havalimanı'na gidiyordu.

Rota verimize göre iki havalimanı arasında kuş uçuşu yaklaşık 3.330 kilometre var. İstanbul'a uğrayan zincirde bu mesafe yaklaşık 3.475 kilometreye çıkıyor.

Fiyat için 30 Eylül kalkışını örnek alabiliriz: Eylül 2026'da bu tarih için bulduğumuz Schiphol-İstanbul-Van biletinin tutarı 8.434 TL idi. Bağlantı süresi ise zincirden zincire değişiyor.

Van'ın Tescilli Keledoşu

Van'a inen yolcunun yöre sofrasında rastlayabileceği yemeklerden biri keledoş. Türk Patent ve Marka Kurumu kaydına göre Van Keledoşu, Van Ticaret ve Sanayi Odası adına 8 Kasım 2017'de mahreç işareti olarak tescil edildi.

Başvuru 15 Ağustos 2017'de yapılmıştı ve tescil numarası 229. Belgede ürün grubu yöresel yemek, coğrafi sınır ise Van ilinin tamamı olarak gösteriliyor.

Tescil belgesi keledoşu, özel günlerde kalabalık aileler bir araya geldiğinde kadınların elbirliğiyle tandırda yaptığı zahmetli bir yemek olarak tanımlıyor. Kaynaklarda yemeğin 1800'lerin sonunda Van'da yapıldığı geçiyor.

Belgeye göre bir evde keledoş yapıldığında en az dört-beş eve dağıtılıyor. Yöre zaman zaman en iyi keledoşu seçmek için yarışmalar da düzenliyor.

Bakliyat, Kurut ve Keledoş Otu

Yemeğin ayırt edici yanı, bakliyatların ayrı tencerelerde haşlanması. Haşlanan nohut, yeşil mercimek ve aşurelik buğday daha sonra keledoş otu ve kurutla harmanlanıyor.

Keledoş otu, belgede ak pancar otu olarak da anılıyor ve Van'da dağların yüksek kesimlerinde yetişiyor. Toplanan ot saç örgüsü gibi örülüp damlara asılarak kurutuluyor, kullanılmadan önce haşlanıp doğranıyor.

Kurut ise çökeleğin avuç içinde yuvarlanıp güneşte kurutulmasıyla elde edilen kışlık bir erzak. Kışın ılık suyla toprak çömlekte ovalanarak yeniden akışkan hale getiriliyor.

Pişirme kuşbaşı etle başlıyor; et pişmeye yakınken soğan, baharat ve buğday ekleniyor. Bakliyattan sonra ot ve kurut katılıyor; kurut bozulmasın diye karışım yavaşça çevriliyor, servis tabağına tereyağında kızdırılmış pul biber gezdiriliyor.

Van'dan Amsterdam'a

Dönüş yönündeki zincir AJet Van Amsterdam uçak bileti sayfasında. Zincirin bacaklarına ayrı ayrı bakmak isteyenler AJet Amsterdam İstanbul ve AJet İstanbul Van sayfalarını kullanabilir.