AJet Malatya Erzurum Uçak Bileti

Malatya'dan Erzurum'a İstanbul Üzerinden

Karayolları Genel Müdürlüğü'nün 3 Mart 2026 tarihli il mesafe cetvelinde Malatya ile Erzurum arası 411 kilometre. Aramamızda AJet'in bu çift için sunduğu seçeneklerin hepsi iki uçuştan oluşuyordu; en ucuzları İstanbul'da, Sabiha Gökçen Havalimanı'nda bağlanıyordu.

28, 29 ve 30 Ekim kalkışlarını Ekim 2026 sonunda sitemizde taradığımızda, İstanbul aktarmalı AJet biletinin en düşük fiyatı 4.849 TL çıktı. Ankara Esenboğa'da bağlanan ikinci seçenek ise 5.899 TL'den başlıyordu.

Bacakları ayrı ayrı görmek için AJet Malatya İstanbul ve AJet İstanbul Erzurum sayfalarına, dönüş yönü için AJet Erzurum Malatya sayfasına bakılabilir.

2026'da Tescillenen Paça Çorbası

Erzurum'un coğrafi işaretli ürünlerine 2026'da bir çorba eklendi. Türk Patent ve Marka Kurumu, Erzurum Büyükşehir Belediyesi'nin 17 Şubat 2025 tarihli başvurusunu 3 Nisan 2026'da sonuçlandırdı; Erzurum Paça Çorbası 1839 numarayla mahreç işareti olarak tescil edildi.

Tescil kaydına göre yörede "ayak paça çorbası" adıyla da anılan çorba, özellikle kış aylarında gündelik öğünlerde pişiriliyor ve özel günlerde ikram ediliyor. Koruma Erzurum ilinin tamamını kapsıyor, üretimin de il sınırları içinde yapılması gerekiyor.

On kişilik tarifte 3 litre suya 1,5 kilogram koyun ya da sığır paçası, 20 gram tuz ve 10 gram sarımsak giriyor. Haşlanmış nohut veya pirinç, defne yaprağı, nane, pul biber ve karabiberi eklemek pişirenin tercihine bırakılmış.

Paçalar önce su ve tuzla, et kemikten ayrılana kadar kaynatılıyor. Kemikten ayrılan et, yağ ve bağ dokusu küçük parçalara doğranıyor, ayrı bir kapta öbür malzemeyle birleştirilip koyulaşana kadar yeniden kaynatılıyor.

Tabağa alınan çorbanın üzerine sirke, limon suyu, nane ya da pul biber gezdiriliyor. Kayıt, çorbanın sıcak veya ılık servis edilmesini öneriyor.

Lokantada Amblem ve Yıllık Denetim

Tescilin kullanım biçimi maddesi, çorbayı bu adla sunan gıda işletmelerinin "Erzurum Paça Çorbası" ibaresini ve mahreç işareti amblemini kolayca görülecek bir yerde bulundurmasını şart koşuyor.

Denetimi Erzurum Büyükşehir Belediyesi koordinasyonunda, Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün de katıldığı en az üç kişilik bir kurul yapıyor.

Kurul yılda en az bir kez bileşen listesine, üretim yöntemine ve amblemin kullanılışına bakıyor. Şikâyet geldiğinde yıllık takvimi beklemeden ek denetim de yapabiliyor.